כך נראה כלי פודקוסט אמיתי – הצצה לתוך הקובץ שמייצר רווח במסעדות
מה זה פוד קוסט ולמה הוא חשוב כל כך? פוד קוסט (Food Cost) הוא היחס בין עלות חומרי הגלם לבין מחיר המכירה של המנה. לדוגמה – אם כוס קפה עולה לי 3 ₪ להכנה ואני מוכר אותה ב־10 ₪, הפוד קוסט שלי הוא 30%. המספר הזה קובע האם העסק מרוויח